半夏
荃豆数科

2022.10.31

半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎。由于生长速度较慢、产量不高、野生资源枯竭等因素导致半夏商品供不应求,价格也日益高涨,随之而来的是半夏掺伪现象也日益嚣张。最常见的半夏伪品“虎掌南星”也属天南星科植物的块茎,其适应性强,生长广泛,产量较高,相对容易种植。在虎掌块茎未生出侧芽的时候,与半夏相似度极高,常常冒充半夏出现在市面上。

本文我们只讲干货,将展示最实用的鉴别方法,便于您采药、入药时区分。

正品半夏

半夏性状呈类球形,有的稍偏斜,顶端有凹陷的茎痕且茎痕偏向一边,茎痕周边麻点状根痕密布,下端钝圆。半夏以质坚实,断面白色富粉性,气微,味辛辣、麻舌而刺喉者为佳

 

 

真伪对比

虎掌南星在大小上面与半夏等大或稍大,颜色基本相似,我们只能从茎痕和性状来辨识。

 

 

首先从顶端凹陷的茎痕上看,正品一般偏向一侧,是典型的丑小鸭而伪品茎痕在正中间,外观漂亮,具有迷惑性。

 

 

其次,除茎痕偏斜外,半夏整体不平行也不对称,放平面上轻轻拨弄它会东倒西歪;伪品块茎平行且对称,平放时“四平八稳”,不像半夏“东倒西歪”的样子。

 

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